Kuliner Khas Lombok dan Produk Ekraf Menarik di Mandalika Street Food Festival untuk Penonton MotoGP

ELISABET SILALAHI

1 minggu ago

Festival Kuliner di Mandalika Volume 2 menghadirkan beragam kuliner khas Lombok dan produk ekraf yang menarik untuk memanjakan pengunjung Grand Prix (GP) Indonesia 2026. Bertempat di kawasan Sirkuit Internasional Pertamina Mandalika, Nusa Tenggara Barat, acara ini tidak hanya menjadi ajang balapan motor, tetapi juga menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dan menarik bagi para pengunjung.

Kuliner Khas Lombok yang Wajib Dicoba

Pada festival ini, terdapat 20 tenan kuliner yang merupakan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang siap menyajikan berbagai hidangan khas Lombok. Dari serabi yang lembut hingga sate merah Narmada yang kaya rasa, semua disajikan dengan cita rasa otentik. Beberapa hidangan yang patut dicoba antara lain:

Serabi
Sate Merah Narmada
Sate Bulayak Suranadi
Nasi Balap Puyung
Nasi Ayam Sisit Kecombrang

Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati jajanan tradisional lainnya yang menggugah selera dan mencerminkan kekayaan kuliner lokal.

Konsep Wisata Berbasis Komunitas

Ahmad Fajar, Pelaksana Tugas Direktur Utama InJourney Tourism Development Corporation (ITDC), menyatakan bahwa pengembangan kawasan Mandalika tidak hanya berfokus pada penyelenggaraan acara olahraga internasional. Namun, juga bertujuan untuk menawarkan pengalaman wisata yang lebih komprehensif yang dapat memberikan manfaat langsung bagi masyarakat setempat.

Dengan menerapkan konsep community-based tourism, festival ini menjadi sarana untuk memperkaya pengalaman wisata, sekaligus memperluas peluang usaha bagi masyarakat lokal. Ini adalah langkah strategis untuk meningkatkan ekonomi daerah melalui partisipasi aktif komunitas.

Detail Acara Mandalika Street Food Festival

Festival ini dimulai pada hari Jumat, 9 Oktober, dan berlangsung dari pukul 14.00 hingga 22.00 WITA. Targetnya, lebih dari 15 ribu pengunjung, baik dari dalam negeri maupun mancanegara, diharapkan dapat menikmati beragam kuliner dan produk kreatif yang ditawarkan.

Momentum balapan motor internasional ini dimanfaatkan sebagai platform untuk memperkenalkan potensi kuliner khas Lombok dan kreativitas lokal kepada wisatawan dari berbagai daerah dan negara. Ini merupakan kesempatan emas untuk menunjukkan apa yang bisa ditawarkan oleh Lombok kepada dunia.

Minuman dan Produk Kreatif yang Menarik

Tidak hanya makanan, pilihan minuman juga menjadi sorotan utama dalam festival ini. Berbagai penyedia produk minuman kopi memberikan variasi yang menarik bagi pengunjung. Selain itu, beberapa tenan juga menawarkan produk kreatif dan gaya hidup yang ramah lingkungan, seperti:

Muna Gallery
Lombok Vanilla
I Love Mutiara
MiaMia Crochet

Produk-produk ini tidak hanya menambah daya tarik festival, tetapi juga membantu mempromosikan kreativitas lokal yang berkelanjutan.

Dukungan dari Bank Rakyat Indonesia (BRI)

Festival ini mendapat dukungan dari Bank Rakyat Indonesia (BRI) melalui aktivasi gerai interaktif, yang menawarkan berbagai penawaran cashback serta program transaksi menggunakan aplikasi bank tersebut. Hal ini menunjukkan kolaborasi antara sektor publik dan swasta dalam mendukung pengembangan ekonomi lokal.

Dengan adanya dukungan ini, para pengunjung dapat lebih mudah bertransaksi dan merasakan manfaat dari berbagai promosi yang ditawarkan.

Kegiatan Hiburan dan Interaksi

Festival ini juga dimeriahkan dengan berbagai kegiatan hiburan dari komunitas lokal, seperti Samalas Custom Show, Poundpose Lombok, Arti Drawing, Board Game, dan Pesta Timur. Pengunjung dapat menikmati nonton bareng MotoGP, pertunjukan mixologist, live painting, face painting, serta permainan interaktif.

Penampilan dari DJ, band akustik, serta pertunjukan reggae juga menambah suasana festival menjadi lebih hidup. Hal ini menciptakan pengalaman yang tidak hanya berkisar pada kuliner, tetapi juga hiburan yang mengasyikkan bagi semua kalangan.

Harapan untuk Masa Depan

Ahmad Fajar berharap bahwa melalui penawaran produk kuliner, kreatif, layanan digital, dan hiburan, festival ini dapat memperluas manfaat dari penyelenggaraan GP Indonesia 2026. Ini bertujuan untuk memberdayakan UMKM dan komunitas lokal, serta memperkuat posisi The Mandalika sebagai destinasi wisata terpadu yang menarik.

Dengan demikian, Mandalika tidak hanya dikenal sebagai lokasi balapan, tetapi juga sebagai pusat kuliner dan kreatif yang mampu menarik perhatian wisatawan dari berbagai belahan dunia.